Schlagwort-Archive: Essen

Pizzaberatung

Veröffentlicht am 29 Mai 2020 von

Read this story in English. Ich rief bei der Pizzeria an, um eine Big-American-Pizza zu bestellen. Die Frau von der Pizzeria nahm die Bestellung nicht, wie sonst üblich, mit Freude entgegen, sondern wurde sehr ernst: „Also, zu der Big American, … Weiterlesen →

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Kiew – Tag 11/21 – Holodomor

Veröffentlicht am 26 Dezember 2019 von

Jetzt, wo alle darüber klagen, dass sie an Weihnachten zu viel gegessen haben, ist das eigentlich das richtige Bild. Das abgehungerte Mädchen sowie das dahinter sichtbare Mahnmal erinnern an den Holodmor, eine dramatische, durch die Sowjetführung absichtlich verursachte Hungersnot in … Weiterlesen →

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Fütterungszeit

Veröffentlicht am 6 Dezember 2019 von

Westpark in Aachen. Vormittags um 11 Uhr. Anfang Dezember, aber noch mild und sonnig genug, um die Jacke zu öffnen, ein Buch herauszuholen und für eine 30-minütige Zigarre zu verweilen. Im Teich wäscht sich ein Mann, so etwa 45 Jahre … Weiterlesen →

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„Operation Friedensquelle“

Veröffentlicht am 14 Oktober 2019 von

Heute beim Westpark-Grill in Aachen: „Ich hätte gerne einen Döner im Brot.“ „Komplett?“ „Ohne Sauce bitte, aber ansonsten mit allem.“ „Auch mit Zwiebeln?“ „Ja, gerne. Und haben Sie ein scharfes Gewürz?“ „Ich habe ein scharfes Gewürz und eine scharfe Sauce.“ … Weiterlesen →

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Warum gibt es so viele griechische Restaurants in Deutschland?

Veröffentlicht am 4 November 2018 von

In Ammerthal, dem Dorf, in dem ich mich zwischen meinen Reisen ausruhe und dem Studium widme, gibt es einen Gasthof, der ganz kreativ „Ammerthaler Hof“ heißt. So heißt er wohl schon seit dem Mittelalter. Vor ein oder zwei Jahren geschah jedoch … Weiterlesen →

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Die beste Zeit zum Wandern

Veröffentlicht am 15 September 2018 von

… ist der Herbst, stellte ich letztes Wochenende fest, während ich mich auf dem Weg von Amberg nach Nürnberg in einem Schlaraffenland wähnte und, ohne den Weg verlassen zu müssen, Äpfel, Birnen und Pflaumen pflückte. (Click here to read this blog … Weiterlesen →

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Anthony Bourdain, 1956-2018

Veröffentlicht am 13 Juni 2018 von

Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens. Für manche ist es sogar der wichtigste und interessanteste Teil. Für mich persönlich ist die Nahrungsaufnahme leider der Teil des Lebens, in dem ich am wenigsten abenteuerlustig bin. Ich wünsche, ich wäre offen … Weiterlesen →

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Video: Überleben in der Wildnis

Veröffentlicht am 25 Januar 2018 von

Schon den halben Tag war ich auf der unbewohnten Seite der Osterinsel unterwegs. Die Westküste war nicht nur menschenleer, sondern vollkommen kahl. Ich hatte nichts zu Essen oder Trinken gefunden. Die Sonne brannte erbarmungslos. Auf dem Weg war ich immer … Weiterlesen →

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Vogelfrühstück

Veröffentlicht am 2 Januar 2018 von

Fotografiert in Kotor, Montenegro.

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Schokolade macht schlau

Veröffentlicht am 1 Dezember 2017 von

Ihr habt es schon immer geahnt, nicht wahr? Jetzt legt auch eine Studie den Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und Nobelpreisen nahe. Während Ihr glücklich Euer Nutella-Glas auslöffelt, solltet Ihr aber bedenken, wieso diese Studie vollkommener Unsinn ist: Korrelation impliziert keine Kausalität. Der durchschnittliche … Weiterlesen →

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